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とってもリッチ♡嵐にしやがれで紹介された「激うま冬アイス」

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香ばしいナスの味がする♡

この焼きナスのアイスには、安芸産のナスを皮ごと炭火で焼きペースト状にしたものをふんだんに使用。程良い香ばしさと意外性のおいしさが話題を呼んでいます。

ご当地アイスで地方活性化目指す動きも増えている。安芸市は全国有数のなすの生産地で安芸グループ ふぁーむが焼きナスアイスを作っている。

焼きたナスのペイスト、牛乳、生クリーム、グラニュー糖を混ぜれば!焼きナスアイスの出来上がり!

香料や着色料を使っていないため、見た目はほんのり紫色。炭火でしっかりと皮を焼いているので、ひと口食べると香ばしい風味が広がります。

焼きナスアイスめちゃくちゃナスの味するゥ! pic.twitter.com/MVw3mbqjpw

焼きナスアイス
溶け始めて口に広がる香ばしさ
香ばしさの先にチラッと顔を見せる茄子
甘さひかえめ。
終始、焼きナス感が続く
食べ終わっても国に香ばしさが残る。
非常に高いレベルで焼きナスを再現してました。 pic.twitter.com/EikokJabZP

焼きナスのアイス。
アイスなのに茄子の皮の焦げたような風味が鼻腔の奥に残る後味が面白い。
甘さは控えめ。舌触りはどちらかというと、しゃりしゃりしてる。 pic.twitter.com/aZxnVlPFZR

【アイちゃんのオヤツ日記⑯】焼きナスアイス@安芸グループふぁーむ
高知県の素材に拘ったアイスクリーム屋さんの商品。口に入れた瞬間に広がる焼きナス独特の香ばしい香り!!お醤油や鰹節をかけたくなっちゃう、初めての感覚でしたキュー!!!! pic.twitter.com/N1noXwV6uq

可愛いだけじゃなくオーガニックなのでとってもヘルシー!

まるでメルヘンの世界に出てくるようなソフトクリームは、低温殺菌した有機牛乳で作られている、オーガニックなソフトクリームです。口当たりはとても滑らかで、口の中で優しく溶けていき、あっという間に食べ終わってしまいます。

絵に描いたようなもこもこ感が思わず目をひくソフトクリーム。このソフトクリームが食べられるのは、東京・広尾にある"MELTING IN THE MOUTH"というカフェです。

国産の有機牛乳を使ったソフトクリームは、濃厚なのに後味すっきり。なめらかで軽い食感は、あっという間に食べられちゃう美味しさが魅力的◎

サイズ感も可愛く、コーンのカバーの色合いもバッチリ♡インスタ映え間違いなしです!

せっかく広尾に来たのでMELTING IN THE MOUTHのメルヘンなソフトクリーム♪形かわいい! pic.twitter.com/WO5TAZouvZ

広尾 Melting in the mouth

オリジナル
冬なのに並んで食べた〜
めっちゃ店内可愛かった!
お客さんもピンクの服きた人ばっかで笑ったwww pic.twitter.com/Ah29ePjUiX

美味しそうなパフォーマンスに動画を撮る女子が急増中♡

ベルギー北部の塩キャラメル、バベリュットを使用した、アイスクリームにチョコレートシートとホットチョコレートソースで仕上げます。バベリュットとほろ苦いチョコレートのマリアージュをお楽しみください。

本場ベルギーで「バベリュット」と呼ばれる、一番人気の塩キャラメルアイス。ビーカーのような大きさの薄はりガラス容器の中に、塩キャラメルアイスを入れ、丸くくり抜いた薄いチョコレートプレートでフタをした形で運ばれるデザート。

ホットチョコレートをかけると蓋になっている薄いチョコレートが溶け、溶けない淵周辺のチョコレートも崩しアイスクリームの上に落とせば完成です。

苦味と塩気のコンビネーションが絶妙で、チョコレートとアイスクリームだけにも関わらず、多彩な素材を使用したデザートを食した気分になれます。

BbyBのバベリュットアイスクリーム。ホットチョコを乗せると、上に被せたチョコが溶けて面白い。甘い中に塩気がきいてて、今までにあまりないような味だった。チョコと混ぜて食べると絶品〜 pic.twitter.com/UTdO8udjxZ

BbyB.

噂のバベリュットアイスクリーム!

アイスクリームに温かいチョコレートソースを掛けて・・・!
演出だけでなく、味も最高!異次元の美味しさ(。´艸`。) pic.twitter.com/VJBbKWkolM

銀座まで歩いて、バベリュットアイスクリーム(*≧艸≦)
塩キャラメルがめっちゃ美味しかったよ~♡
お店の方も優しかった(*´∀`*)
#BbyB #嵐にしやがれ #デスマッチ pic.twitter.com/7gc2wiKAJU

食感を楽しみながら食べることが出来る♡

「ビスコッティ」は、幼い頃に食べたビスケットアイスを彷彿させるような懐かしいテイストだ。店内で丁寧に手作りしている全10種類のジェラートを、塩味の効いたビスケットでサンドしている。周囲のトッピングが食感のアクセントに。

サクサクビスケットにジェラートを挟んでいるアイスサンド、「ビスコッティ」。

ジェラートの味に合わせて、バター風味の甘いビスケットか塩味の効いたビスケットを挟んでいます。

さらに、ピスタチオやココナツ、ヘーゼルナッツ、チョコチップなどのトッピングをプラスして食べるスタイル。いろいろな種類を試して、自分好みのビスコッティを見つけたい。

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